せり・なずな・ごぎょう・すずしろ・ほとけのざ・はこべ・すずな。(ここでクイズです。写真には同じ名前が２個あります。わかりますか？実はまちがいですスイマセン)


鍋に水を入れ藻塩(無ければ食塩でも結構です)を少々いれて沸騰させます。


七草を湯がきます。


さっと湯がいて取り出し水にさらします。


七草を食べやすいサイズに切ります。ここまでは三人分程度を仕込みました。ここからは一人分になります。（素材を残していますので二人分はご自身やご家族の都合にあわせて追加でつくれます）


ごはんを湯がきます。時間があればお米から炊いてもいいですが今回は別途炊いておいたごはんを使いました。


さきほどカットした七草を一人前分(適当な量)入れます。


藻塩を少々ふります。もちろん藻塩がなければ食塩でも結構です。


土鍋に移して。四神（あみえび・ちりめん・たら・松の実）を加えます。


今年の健康を願いながらゆっくり混ぜて出来上がります。
いただきます。