瀬戸内海で今年8月に採れました。

このままかじって食べても
フライパンでから煎りして食べたり、炒る時にオリーブオイルやごま油を少しかけても、香ばしい風味が食欲を増します。
酢につけると酢がカルシウムの吸収を助けます。