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淡路島の名産でおかずの定番でつまみにも


いかなごくぎ煮


価格： 480円
 (税別:445円)
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兵庫県淡路産のいかなごのくぎ煮は淡路沖でとれた新鮮な生のイカナゴの稚魚を醤油、砂糖、ショウガなどを使い伝統の味で風味豊かに炊き上げました。（合成保存料は一切使用しておりません。）
瀬戸内海沿岸地域で古くから作られている郷土料理。煮上がった姿がさびたくぎが曲がったように見えることから「くぎ煮」と呼ばれています。神戸が発祥の地と言われて、漁業関係者の家庭で作られた料理でした。

八十八夜にお茶漬け

八十八夜とは立春から88日目の夜の事で八十八を組み合わさると米になります。 茶摘みの最盛期でもありこの時期に収穫された茶葉は縁起物とされます。 瀬戸内海地方ではこの日より１ヶ月が魚島(うおしま)と呼ばれいろいろお魚が水揚げされる時です 今が最盛期いかなごと米とお茶で茶漬けを作ります。
お茶の葉といかなごを用意


お茶をご飯といかなごをのせた茶碗に注ぎます


冷めないうちにお召し上がりください

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480円
  • いかなごくぎ煮
  • いかなごくぎ煮
  • いかなごくぎ煮
  • いかなごくぎ煮
    • いかなごくぎ煮
    アレルギー情報本製品で使用している原材料はエビ・カニ・イカが混ざる漁法で採取しています。
    原材料名いかなご(兵庫県産）・しょう油（小麦・大豆を含む）・砂糖・みりん・還元みずあめ・生生姜（高知県産）（
    内容量60g
    賞味期限90日(未開封の場合)　※当店では最低2ヶ月以上の商品を出荷しております。
    保存方法直射日光・高温多湿を避け常温で保存して下さい。開封後はお早めにお召し上がりください。
    硬さレベル開封した時:★★☆☆☆
    ポスト投函便入りません。
    栄養成分 100gあたり熱量297cal・炭水化物42.3ｇ・たんぱく質26.0ｇ食塩相当量5.6ｇ・脂質2.6ｇ
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