おかずいりこより少し大きめ。1ぴきから食べれるサイズ
瀬戸内海で採れました。
このままかじっても。
酢漬けにするとカルシウムの吸収がよくなる。

仙人の煮干しナッツ(いりこナッツ)の作り方

最近では男女を問わずお肌の健康を意識される方も増えいるようです。先日もテレビで話題[Tver 41分24秒辺り (2023年5月9日まで公開)]になっていましたが仙人の煮干しナッツ(いりこナッツ)も仙人の妙薬とも言われる大事な一品料理ですのでその作り方をご紹介します。

いりこ中小羽と松の実とオリーブオイルを用意します。


オリーブオイルをひいたフライパンにいりこと松の実を入れます。


いりこと松の実がよく混ざり合うように煎ります。香ばしい良い風味が漂います。


全体に少し焦げ目が着いたら出来上がりです。


香ばしく豊かな風味のかりかり食感をお楽しみ下さい。