価格： 250円
(税別:232円)

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煮干しいりこ小羽(おかずいりこ)より少し大きいサイズです。
瀬戸内海の漁で水揚げされた新鮮な煮干しいりこです。
煮干しいりこ中小羽(食べるいりこ)は名前のとおり煮て乾燥しています。このままかじってサクサク食感を楽しんでいただけます。
酢漬けにするとカルシウムの吸収がよくなります。

仙人の煮干しナッツ(いりこナッツ)の作り方

最近では男女を問わずお肌の健康を意識される方も増えいるようです。先日もテレビで話題[Tver 41分24秒辺り (2023年5月9日まで公開)]になっていましたが仙人の煮干しナッツ(いりこナッツ)も仙人の妙薬とも言われる大事な一品料理ですのでその作り方をご紹介します。

いりこ中小羽(たべるいりこ)と松の実とオリーブオイルを用意します。


オリーブオイルをひいたフライパンに煮干しいりこ中小羽(食べるいりこ)と松の実を入れます。
煮干しいりこ中小羽(食べるいりこ)と松の実がよく混ざり合うように煎ります。香ばしい良い風味が漂います。


全体に少し焦げ目が着いたら出来上がりです。


香ばしく豊かな風味のかりかり食感をお楽しみ下さい。