価格： 250円
(税別:250円)

本品は、日本近海でとれる良質のイワシ (にぼし)を原料として使 用しており、 お子様の発育に欠かすことのできないカルシウムの補充 強化に適した食品です。
みそ汁のだし (5人分) 1000c.c. の水に本品(にぼしの粉)を大さじ2杯入れ沸騰させます。 次に具を入れて煮、 みそを溶き入れます。 つみれ風いわしだんご (約5人前) 玉子でといたパン粉(大さじ3杯)にみじん切りにした玉ねぎな どお好みの具を入れ煮干粉2杯 小麦粉1杯に塩 香辛料を入れ だんご状にして天ぷら油で揚げればでき上りです。
漬物の中に入れますと又 格別の味がご賞味いただけます。
煮物のだし・お好み焼 ふりかけ その他料理の 友としてご使用下さい。


話題の飲む出汁(簡単版)の作り方をご覧ください。

用意するものは本商品(にぼしの粉)とお湯だけです。出汁愛好家のみなさんはにぼしの粉大さじ一杯を湯呑みに入れてお湯を注ぐだけの出汁を飲まれているそうです。


ミルサーも時間も手間も不要で簡単にあれができます。毎日忙しい皆さんのうれしい商品です。もちろん味噌汁やお好み焼きや漬物ふりかけにもお手軽です。


お湯を注いで時間がたつと内容物が沈澱して透き通ってきます。まだ出汁味覚になってない初心者の方の中にはこの透明な出汁だけを飲んで味覚神経のトレーニングされる方もいらっしゃいます。じんわり旨味があってなごみます。こちらの簡単版でなく煮干しいりこ中羽を使った本格版もご覧下さい。